Aleksejs писал(а): Net, ДИ температура воды какая и сколько вакуумный пакет там находится .Время этой варки .
Для каждого блюда разная но минимальная 57°С чем выше температура воды тем меньше можно готовить. Пакеты обычные для вакуумирования , еда не контактирует с водой влага из продуктов не уходит , а после приготовления в сувиде, мясо можно на сковороде минуту обжарить для корочки или газовой горелкой обжечь для карамелизации и эффекта "с дымком" ...в общем Лёша это высокая кухня- это не свёклу парить..хотя и свёкла и морковь в сувиде со сливочным маслом и веточкой розмарина получаются очень вкусные
Aleksejs писал(а): Вручную сложно удалить максимум воздуха из пакета, чтобы продукты были качественно завакуумированы
Естественно нужен вакууматор ! На сувиде есть встроенные процессор и термометр и даже приложение на смартфон и вай фай
А в приложении уже все рецепты заложены и температура и время приготовления, просто надо выбрать что тебе нужно и кнопку нажать..машинка сама все сделает , выключится и оповестит о готовности через приложение
Мате писал(а): ну здесь ты несколько не прав я думаю.
В нашем мире каждое удовольствие стоит денег . Бесплатно ни чего нет . Я даже для себя для интереса подсчитал сколько это все стоит . Притом это не бренды выпускают . Если рассматривать вопрос то до конца .
но это бесспорно конечно, тут я согласен) но если уж прям в каждую тему денежный вопрос пихать, немного не нужно я думаю) Да! удовольствие стоит своих денег - это верно, но человек если покупает это удовольствие себе и своей семье, то значит он потянет по деньгам это удовольствие! правда жеж?!) и он сначала узнает все об этом девайсе, все плюсы и минусы, в потом примет решение о необходимости приобретения данной вещи. по крайней мере я так всегда делаю) сначала собираю инфу об чем то, а потом думаю - а надо ли мне это или нет)
Aleksejs писал(а): Ну я так и понял . Теперь вопрос как часто ты этим пользуешься
Ну не каждый день конечно..какая разница как часто ? Когда хочу тогда и пользуюсь. Вчера например делал утку конфи , позавчера вечером поставил к утру было готово полтора килограмма утки. Утка была купленная в вакууме уже просто забросил и все
с ВБ думаю быстрее дойдет, тоже самое что и на Алишке. может и дешевле даже будет. сужу по автоматрасам - посмотрел на али и ВБ - один и тот же матрас - на ВБ дешевле и приходит за 10 дней.
с ВБ думаю быстрее дойдет, тоже самое что и на Алишке. может и дешевле даже будет. сужу по автоматрасам - посмотрел на али и ВБ - один и тот же матрас - на ВБ дешевле и приходит за 10 дней.
У Алексея нет ВБ )) и озона нет ..они там под санкциями живут
Антисатин писал(а): Во, у Лехи нормальный котелок, не то что у Димы - простой кипятильник с термопарой за 70 баксов)
в моем кипятильнике еще моторчик с маленьким винтом чтобы вода мешалась в контейнере и держала равноменый нагрев)) . Но в целом согласен) котелок выглядит презентабельно) объем немного маловат и соответственно мощность всего 500 ватт , для небольших порций , но в целом зачётная вещь, можно брать